オルヴァル ビールブログ

ビールブログ

オルヴァル

オルヴァル

オルヴァルの感想・評価

トラピストビールのひとつ。最高峰と呼ばれているオルヴァルです。ボトルのラインが絶妙すぎて美しいです。きめ細かい泡がグラスの底からグングンと立っていきます。

泡の上からでも華やかで甘いフルーティーな香りが漂います。
一口飲むと強い苦味、酸味が刺激します。グレープフルーツのような苦味ですね。
コクもあってゆったり楽しめる感じもしますが、酸味が程よく苦味とマッチしていてまた一口、二口と飲んでしまいます。
オルヴァル自体の温度が上がってくると、濃厚でコクのある深い味わいが特に感じられるようになります。できれば適温までは飲み切らないようにしたいですね。

しかし苦味が苦手な方はちょっときついかもしれません。

オルヴァルとは、『黄金の谷』という意味だそうです。ベルギーのリュクサンブール州にあるフロランヴィル近くの村にあるオルヴァル修道院で作られています。
モルトは厳選された3種類のみ使用、ここにホワイトキャンティーシュガーを加えて沸騰させることでこの濃厚なオレンジ色が作り出されるそうです。数ヶ月間発酵させてで上がるオルヴァルはそれは世界中から愛されるビールに仕上がってるというわけです。

適温は12度ちょっとなので冷蔵庫に入れておいたら少し出して放置したほうがオルヴァルそのものの味をしっかりと堪能できます。冷えていると味の感覚も落ちますからね。

オルヴァルの最安値

オルヴァルの最安値通販オルヴァルを最安値を探す
在庫があれば最安値でオルヴァルが買えます。まとめ買いで送料無料の場合も。
まずはチェック。(限定醸造のビールはない場合があります。)

このエントリーをはてなブックマークに追加


≪古≪レフ・ブラウン ワトゥースウィット(Watou's Wit)≫新≫