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マックシェフの感想・評価

ベルギーのダークビール。ラベルのイラストが可愛らしいですね。ベルギーのアルデンヌ地方、アシュフ醸造所で作られています。

開けると顔降りはそれほど強くないですが、注いでみるとフルーティーな感じなのですがどこかレーズンのような香りがします。
色は黒というよりも赤黒いですね。茶色よりも赤が濁りきった感じです。酵母のせいでしょうか。

アルコール度数8%と高めで、味も濃いし甘さもあるし、香ばしさも若干あるので飲みごたえがあります。酵母もそのまま入ってるので途中から瓶を揺すって全部グラスに注ぎたいですね。

後味はアルコールが若干残りますがサッパリしています。次の一口でまた濃厚な味わいが楽しめるのでかなり好きな味わいに仕上がってます。これが安ければ完全にリピートですね。マックシェフはスコットランドのエールビールにも近い感じでトラクエアハウスエールにも近い感じでかなり好きです。

マックシェフ1本600円くらいするので気軽には飲めないですね。

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