レフ・ブラウン ビールブログ

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レフ・ブラウン

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レフ・ブラウンの感想・評価

ベルギーの南ディナンにあるレフ修道院で作られていたアビィビール、レフ・ブラウン。
ラベルデザインがとてもお洒落。かなり濃いダークブラウンがそそりますねぇ。きめ細かいフワフワの泡がすごいです。

ローストした麦芽を使用し、泡がとても香ばしく苦味が強いです。泡立ちが凄いのでぜひ泡だけを味わってみてください。
泡でしっかりと蓋をされて、香りは逃げない感じ。そのまま飲むと、苦味はそれほど強くない。泡ほどは苦くはありません。フルーティーな甘さがしっかりしていて、奥行きがあります。

レフ・ブラウンはこの手のアビィビールではかなり美味いです。味わいとしてはカラメルのような甘さとほんの少しの苦味がふわっと広がりますが、後味がかなりあっさりしているのでアルコール度数6.5%という濃さもそれほど嫌味なく飲めると思います。かなり秀逸だと思います。

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