グロッテンビア ビールブログ

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グロッテンビア

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グロッテンビアの感想・評価

グロッテンとはノルウェー語で洞窟という意味で、このグロッテンビアは洞窟で熟成されたビールです。ヒューガルデンの生みの親であるピエール・セリスによってシャンパンのように洞窟で熟成させたビールが作りたいということで生まれました。

注ぐとバナナのような甘い香りがふわっと香ります。泡立ちはとても良く、ゆっくりと注いだほうがよいでしょう。
味はオレンジピールやコリアンダーのスパイスが効いていて、渋みや苦味はやや控えめです。濃い味ではありますが、さっぱりと飲めるのは間違いないです。苦味は弱く酸味のほうが強いですね。
ブラウンの色の濃さから想像できないほどさわやかなのは酸味が強いせいではないでしょうか。

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グロッテンビアの製品情報

原産国・地域 ベルギーのビール 醸造所 セント ベルナルデュス醸造所
ビールスタイル ブラウンエール アルコール度数 6.5%

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