デュベル ビールブログ

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デュベルの感想・評価

「世界一魔性を秘めたビール」と言われるデュベルです。

ふんわりとした泡で調子に乗ると溢れます。
まろやかな味わいで酸味が感じられます。苦味はそれほど強くなく、アルコール度数が高いのでその苦味が感じられます。飲みくちや香りもとても爽やかで嫌味がないのですが口に含む時間が長いとアルコールをかなり感じます。

デュベルは独自の酵母を用いたオリジナルレシピを1918年から忠実に守り続けています。2ヶ月間の長期熟成のあと、瓶内発酵によってとても芳醇な香りが楽しめます。高いアルコールもこれでほぼ感じないという方もいるのではないでしょうか。

しかしゆったりと飲んでいると最後にはかなりのアルコール度数であることを実感させられます。デュベルの爽やかさで早いペースで飲み干してしまうんですよね。500mlくらい飲めれば恐らく世界一の魔性を感じることができると思います。

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デュベルの製品情報

原産国・地域 ベルギーのビール 醸造所 デュベル・モルトガット
ビールスタイル ゴールデンエール アルコール度数 8.5%

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