ハーフ・アンド・ハーフ ビールブログ

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ハーフ・アンド・ハーフ

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ハーフ・アンド・ハーフの感想・評価

ビアカクテルではないですが、キリンのビアカクテルセットについてきたスタウトを消化したいと思いつくって見ました。使ったのはラガーです。
最初にキリンスタウトを入れて、泡を落ち着かせてからゆっくりとキリンラガーを注ぎます。

黒ビールは泡立ちがとんでもなく良い場合が多く、しかも泡持ちが良い。良すぎて注ぎ足すのが難しいくらいです。

ハーフ・アンド・ハーフが完成して、いざ試飲。これがかなり美味いです。黒ビールの苦味やロースト感がかなりまろやかになります。キリンラガーがプラスされてまろやかさというか柔らかさが増しますね。飲み心地としては良いです。かなり。

ビアカクテルと違うのが、炭酸が減らないこと、アルコール度数が減らないこと、そしてビールそのものの味が維持されることです。ただ、先にキリンラガー1本を飲んでいたこと、ハーフ・アンド・ハーフを作って2本分飲んだことで、合計3本も夜中にもなって飲んでしまったのは誤算でした。

しかしたまたまあった黒ビール、黄色ビールで飲んだから良いものの、本来はそれぞれのビールの味わいを楽しみたいのでなかなかハーフ・アンド・ハーフは楽しめないかも。

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